6 janvier 2014
j'aime la galette ...
hier pour l'épiphanie avec les enfants nous avons fait une galette :
100g de poudre d'amande
100g de beurre mou
100g de sucre
2 oeufs
du rhum
quelques écorces d'orange confite quelques amandes effilées (pour le croquant !)
1 pot de crème dessert chocolat noir
2 pattes feuilletées et une fève !
mélanger le beurre ,sucre, poudre d'amande, les oeufs , le rhum ,amandes effilées et zeste d'oranges dans un saladier.
abaisser une pâte feuilletée y déposer l'appareil préparé et la fève puis déposer par endroit la crème au chocolat (vous pouvez remplacer par un autre parfum !)
recouvrir de l'autre pâte , badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf et cuire ...
bon appétit...
Publicité
Publicité
Commentaires
J
N